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Februar 17, 2020 4 min lesen.
Die neuen, wunderschönen Kokosnussschüsseln für deine Müslis, verschiedenen Bowls, Freitag-Abend-Snacks und alles andere was man sonst noch so in einer Schale servieren kann. Wer sich jetzt noch erinnert mit welchen Rezeptideen pandoo und ich damals gestartet haben, weiß, dass es nur eine wirkliche Option für uns gab die Einweihung der neuen Schüsseln gebührend zu feiern: Eine neue Runde Smoothie Bowls !
(Daher sind sie auch super geeignet falls hier und da noch der ein oder andere Neujahrsvorsatz zum Thema Ernährung im Raum steht!)
Okay los geht’s, viel Spaß mit den neuen Rezeptideen und denk dran:
Gerade bei Smoothies sind die Zutaten- und Mengenangaben ziemlich variabel! Probier dich einfach durch und schau was dir am besten schmeckt! Und solltest du noch Tipps oder Infos zu Smoothie Bowls an sich benötigen, schau bei unserem ersten How To-Smoothie Bowl Beitrag vorbei.
Acai liegt ja momentan ziemlich im Trend und auch wir finden den herben Geschmack in Kombination mit Beeren echt gut. Das super einfach selbstgemachte Granola stiehlt dem Superfood hier aber fast die Show…
Mein persönlicher Tipp an dieser Stelle: Wenn du das Zusammenspiel aus süß und salzig magst, dann spar nicht an der Prise Salz im Granola. Es ist fantastisch. Glaub mir.
Ohja, richtig gelesen! Wir bringen die beliebten Brotaufstriche in die Bowl. Leicht salzig-cremige Erdnussbutter und fruchtig-frische Marmelade ist eine Kombination, die sich bewährt hat und daher keiner weiteren Erklärung bedarf. Ist einfach gut. Ein absoluter Klassiker. Musste deshalb unbedingt in Form einer Smoothie Bowl ausgetestet werden! (Spoiler: Es war ein Erfolg auf ganzer Linie.)
Was passt besser in eine Kokosnuschüssel als ein Rezept mit Kokosnuss? Richtig, eigentlich nichts. Wenn es dann auch noch eine so strahlende Farbe hat und dich zusätzlich mithilfe des Koffeins des pulverisierten japanischen Grüntees, Matcha, durch den Tag bringt dann bleiben doch eigentlich keine Wünsche mehr offen, oder? Oh, und wenn du die Bowl dann auch noch wie hier mit Kiwi toppst, dann bekommst außerdem eine gute Menge an Vitamin C! Na, überzeugt?
Ich weiß, was du jetzt denkst: "Ist ein kalter Brei aus Süßkartoffel nicht einfach bloß eine Art süßer Kartoffelbrei?" Ja und nein. In Kombination mit Banane, Nussmus und ein paar Gewürzen wird daraus eine unglaublich cremig-süße Smoothie Bowl, die ein bisschen an Eiscreme erinnert! Wenn dir das trotzdem noch nicht so ganz geheuer ist, dann kannst du dieses Rezept außerdem mit der Zugabe von Kakaopulver versuchen! Dann schmeckst du die Süßkartoffel wirklich kaum noch heraus und hast eine super Alternative zu Schokoladeneis. Hmmhm, lecker.
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