Veganer Strawberry Colada

Der Sommer ist da und die aktuellen Temperaturen bringen uns so richtig ins Schwitzen. Was gibt es bei diesem Wetter besseres als ein leckeres, kaltes Getränk zum Abkühlen? Passend zur Erdbeersaison haben wir heute ein veganes Rezept vorbereitet, das du auf keinen Fall verpassen solltest. Neben dem superleckeren veganen Strawberry Colada haben wir außerdem ein weiteres Rezept für einen Sommer Smoothie zusammengestellt.

• eine Handvoll frische Erdbeeren
• 1/2 TL Vanille
• etwas Reissirup (oder Agaven-, Ahornsirup o.Ä.) nach Geschmack
• 1 Glas Kokosmilch (für eine cremigere Textur die aus der Dose und für eine leichtere Textur eine Kokosdrink-Variante aus dem Tetrapack - schmeckt beides super!)
• 1/2 - 1 EL Kokosnussmus (optional - das ist der feste Bestandteil, der sich oberhalb des Kokosöls und Kokoswassers absetzt, wenn man eine Dose Kokosmilch über Nacht in den Kühlschrank stellt)
• ein Schuss Rum, Zitronen- oder Ananassaft
• ein paar Kokoschips (optional)

• eine Handvoll gefrorene Bananenstücke
• eine Handvoll gefrorene Ananasstücke
• ein paar frische oder gefrorene Erdbeeren
• etwas Zitronen- oder Ananassaft
• 1-3 EL Kokosnussmus
• ein kleiner Schuss Kokosmilch
• ein paar Kokoschips (optional)

Wir hoffen, du hast Lust bekommen, einen dieser leckeren Erdbeer-Drinks auch auszuprobieren und wünschen dir auf jeden Fall guten Appettit! Für eine noch leichtere Zubereitung findest du auf unserem Youtube Kanal auch ein Video, in dem du alle einzelnen Rezept- und Zubereitungsschritte mitverfolgen kannst.

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